FINISTERE

01/08/2023   Les DARK KITCHEN ne sont pas des Restaurants : Communiqué de Presse

L'UMIH s'oppose fermement à la traduction faite par la commission interministérielle de la langue française de traduire "DARK KITCHEN" par "Restaurant tout en ligne".

Cette traduction créé une confusion inutile avec le restaurant traditionnel et induit le consommateur en erreur en lui laissant penser qu'il bénéficiera d'une expérience comparable à celle d'un restaurant !

26/12/2025   Prolongation exonérations sur les pourboires jusqu'au 31 décembre 2025

L'article 7 de la loi de finances 2025 prolonge les exonérations sociales et fiscales des pourboires jusqu'au 31 décembre 2025

Depuis le 1er janvier 2022, les pourboires remis volontairement aux salariés en contact avec la clientèle dont la rémunération ne dépasse pas 1,6 Smic, sont exonérés de cotisations et contributions
sociales, ainsi que d'impôt sur le revenu tout en étant intégrés au revenu fiscal de référence du bénéficiaire.
Ce régime spécifique, qui devait prendre fin le 31 décembre 2024, est prolongé d'un an, soit jusqu'au 31 décembre 2025 (article 7 de la loi de finances 2025).

10/04/2025   Représentativité 2024-2027 : L'UMIH, l’organisation patronale majoritaire pour le secteur de l’hôtellerie-restauration

C'est avec une grande satisfaction que l’Umih a pris connaissance des résultats provisoires de la représentativité patronale publiés par le Haut conseil du dialogue social.

L'UMIH confirme sa position de leader incontesté dans la branche des cafés, hôtels et restaurants pour la 3e fois consécutive avec :



51,08% d'audience salariés marquant une progression significative de 3,5 points par rapport à 2021. Ce résultat dépasse aussi la performance historique de 2017 (50,31%).
68.65% d'entreprises adhérentes à une organisation professionnelle dans notre secteur.


De plus, l'UMIH double sa représentativité dans la restauration rapide par rapport à 2021.



Avec ces résultats, l'Umih redevient la seule organisation patronale de la branche à disposer du pouvoir de conclure seule des accords ou d'exercer un droit d'opposition, dans le cadre de la négociation sociale.

26/03/2025   Révision des Loyers Commerciaux T4 2024

L’INSEE a publié les deux indices de référence ICC et ILC, pour les indexations, les révisions triennales et les renouvellements de baux commerciaux.

L'Indice du Coût de la Construction (ICC) du quatrième trimestre 2024 s'élève à : 2108

Cet indice fait donc ressortir une variation de :
- 2,50 % en un an
+ 11,77 % en trois ans
+ 29,40 % en neuf ans

L'Indice des Loyers Commerciaux (ILC) du quatrième trimestre 2024 s'élève à 135,30

Cet indice fait donc ressortir une variation de :
+ 2,01 % en un an
+ 14,09 % en trois ans
+ 24,80 % en neuf an

26/02/2025   Aide au contrat d'apprentissage

Pour les contrats d'apprentissage signés à compter du 24 février 2025,le montant de l'aide à l'embauche pour les entreprises est modifié.

Le montant diffère selon l'effectif de l'entreprise :

- Pour les entreprises de moins de 250 salariés : Le montant de l'aide s'élève à 5 000 € maximum. Elle est octroyée uniquement pour la 1re année du contrat.
Ce montant est proratisé en fonction du nombre de mois réellement travaillés.

- Pour les entreprises de 250 salariés et plus

Le montant de l'aide s'élève à 2 000 € maximum. Ce montant est proratisé en fonction du nombre de mois réellement travaillés.

13/02/2025   Performance hôtelières du mois de décembre 2024

17/01/2025   Umih News du 16 janvier 2025​

15/01/2025   Salon Rest'Hôtel

Les 2 et 3 février 2025 se tiendra le salon Rest'Hôtel au Parc Penfeld à Brest de 9h30 à 19h,

Cet évènement est l'occassion de rencontrer des exposants spécialisés en équipements, services et solutions adaptées à vos besoins ainsi que de découvrir les dernières tendances et innovations de notre secteur,

Des concours se dérouleront durant ces deux journées,

Nous serons présents au salon pour vous accueillir et échanger sur vos besoins et les enjeux des métiers du HCR,

Vous trouverez en fin de ce message votre invitation gratuite,

Cordialement,

L'équipe UMIH FINISTERE

11/12/2024   Fermeture bureaux et déménagement

Chers adhérent(e)s,

Nous vous informons que nos bureaux seront fermés à l'occasion des fêtes de fin d'année, du 23 décembre 2024 au 3 janvier 2025 inclus.

Par conséquent, nous vous remercions dans la limite du possible, d'anticiper vos demandes de contrats de travail.

Nous serons de retour pour vous accueillir et traiter vos demandes dès le 3 janvier 2025.

Nous profitons de cette occasion pour vous informer que nous effectuons des travaux au sein de nos locaux pour une période de 3 mois afin de mieux vous accueillir.

Temporairement nos bureaux seront situés au 145 Av. De Kéradennec, 29330 Quimper, nous serons joignables sur les numéros de portable suivants 06.02.17.00.82 et 06.82.75.37.79 et par mail umih29@wanadoo.com. Nous pourrons bien évidemment vous accueillir à cette nouvelle adresse.

28/11/2024   UMIH NEWS 28 NOVEMBRE 2024

22/11/2024   Nouvelle Grille de salaires applicable au 1er décembre 2024

L'avenant n°33 à la convention collective des HCR prévoit une nouvelle grille de salaires applicable au 1er décembre 2024.

Cette nouvelle grille peut être téléchargée sur votre espace adhérent dans l'onglet "Social".